ぅぅぅ･･･


失敗しちゃった。


季節の変わり目はダメですね。

室温とかちゃんとみていなかったから
うまくかたまらなかったみたいで
だめになってしまった

私のカスピちゃん。


しばし、休憩することにした。

なんだか変な気候で暑くなったり寒かったりなので
もう少し、安定するまでヨーグルト作りは休憩。

その間

久しぶりに市販のヨーグルトを食べてます。

久しぶりにいろんな「味付き」ヨーグルト。
砂糖の入ってるやつとか、食べると、なんだかどれもおいしいｗｗｗ


「メタボフリーヨーグルト」（MEGMILK）



砂糖不使用
脂肪分ゼロ
低カロリー（42kcal）
ガセリSP乳酸菌

これらの特徴がどうもいい感じ。
やっぱりカロリーや脂肪分、気になっちゃうもんね。

手作りを楽しみながらおいしくヨーグルトを食べるのは少し幸せなこと♪
カスピ海ヨーグルトのほかにも簡単に自宅でつくれるケフィアヨーグルトも有名です。

ケフィア菌1包に牛乳1リットル。
よくかき混ぜて約一日で完成。
こっちは1回づつの使いきりタイプ。

1リットルの牛乳パックにケフィア菌を入れて作れるので
雑菌が入ってしまう心配も少ないです。

1ｇ入りが10パックで1155円。
1リットルの牛乳で作って1回300円くらいになるかな。

そんなに高いものじゃないし。
毎回ヨーグルト作りに追われることもないので
カスピで失敗しちゃったって人は試してみてもいいかも。


もっと詳しくケフィアについて知りたい方は『ホームメイド・ケフィアのページ』でご確認ください。
ホームメードケフィアの販売のほかヨーグルト作りに便利なグッズの販売やレシピが載っています。





牛乳１リットルにホームメイド・ケフィアを１パック加えて室温に置くだけ！
本場コーカサスと同じ美味しいケフィアが作れます。